Bereidingstijd: 20 minuten. Totale tijd: 20 minuten. Categorie: Salade. Hoeveelheid: 4 personen
Ingrediënten
- – 150 gr ongekookte spelt (AH)
- – 1 pakje voorgekookte bietjes (500gr)
- – 1 potje BIO doperwten
- – Verse rozemarijn + gedroogde rozemarijn
- – Scheut sojasaus + ketjap
Instructies
- – Kook de spelt in 10 minuten gaar en giet vervolgens af; doe deze in een grote schaal
- – Snijd de bietjes in blokjes en voeg deze toe aan de schaal
- – Spoel de erwten goed met water en voeg ook deze toe aan de schaal
- – Snijd de rozemarijn in fijne stukjes en strooi deze over de salade heen
- – Voeg een flinke scheut ketjap en sojasaus toe en meng het geheel.